那日中午这么说着话，客人就上门了。大家忙乎起来，各司其职。厅里只有八张桌子，靠前的中间摆了张大圆桌，大约能坐12个人的样子，隔开，左边一溜三张圆桌8-10人席，右边一溜四张方桌4人席，靠窗风景还算好，我看店址的时候脑海里就这么规划了，极好布置，右边四张方桌摆了还空了大概1.5米不到的位置靠门边放展示柜和酒柜……我这个收银小台子是靠圆桌这边的，越过去是后面包厢，只有三间，很好了，我很满足，贵客太多我承受不起。我心很小的，以后你们会知道，要做大有做大的不易，哎，一言难尽，慢慢写吧。

接着说小韩韩，我开头挺喜欢这么叫她的，一意孤行，但她似乎不喜欢我这样逗趣，好像仗着我年长几岁欺负她似的。

当然，后来我改了。

今天是开张第二天，左边中间那个圆桌上坐了七个客五男二女，有一个客人我算是认识的，也不算很认识，就是脸熟，囧。他们大概点了七菜一汤，其中一份铁板孜然牛肉，上了汤就端上来了。我眼瞧着小韩韩端着铁板就心慌（只敢让她上菜），还好刘姨己经先把摆上的三个菜和汤罐挪出一片位置，哪知她端到近前，其中一位女客没留神转动了一下桌上的转盘，就差那么0.0003秒铁板直往汤罐上撞去，天！几乎没炸了。。。那可是滚烫的一盆，就倒向其它的菜了，汤汁飞溅到俩右边客人身上，避之不及。幸好桌子宽直接沾染的油渍不很多。我连忙冲过去，韩旻你手没烫着吧，眼见热油在她手腕处不由慌了，刘姨赶紧带她去冲凉水，快点。

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