在他逃离后第十三年后，他被一个小杂货店主发现。成为轰动一时的新闻。后来刘连仁回到了祖国，临走的时候，接他的中国官员说：“带他去看和他一起当苦力朋友。”他很高兴，他以为还有和他一样活下来的朋友。他去一看，原来是一排排骨灰盒。他当时就给朋友跪下，他痛哭不已。活下来的只有他一个而已。

同样是食用海带，也同样为了生存。鉴真是自愿东渡日本，去实现普渡众生，弘扬佛法的理想。刘连仁则是被强掳来到日本，受尽了折磨。

刘连仁后来向日本法院控告日本政府当年的罪行，五年后终于获得胜诉，可是他已经看不到了，胜诉之时，他已经去世一年。

海带属于海藻的一类，它柔韧而长如带子，故得其名。中医上称为“昆布”。过去中国的首都多在中原，很少见到它，于是海带就成了沿海地区及高丽、日本进贡朝廷的珍物。

海带具有比较高的营养价值，被誉为“海上蔬菜”。中医很早发现它有治疗大脖子病的疗效（其富含碘，可治碘缺乏症）。

海带富含谷氨酸钠，谷氨酸钠是海带鲜味的来源。1908年日本化学教师池田菊苗，品尝海带汤的时候，感到很鲜美。他于是钻心研究，提炼出海带里的谷氨酸钠，从而发明了味精。

海带虽鲜美，但不易多食用，因为碘摄入量过多，可以引发甲状腺机能亢进。海带性寒，脾胃虚寒者也少食用。

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