看起来跟从中间劈开的圆柱一样, 长条的。为了好熟和好计数, 每个杠子馍上都会切四刀，不切透，是个标记就行。叫人一看, 就知道这是五个馒头连在一起的。

五个馒头连在一起，一个馒头二两, 五个馒头一斤……？

据说一个杠子馍是一斤！

当然了, 标准也应该是一斤。

可谁都知道，实际上不可能是一斤。

那话是怎么说的？工人吃一两，饿不死小队长。工人吃一钱, 饿不死管理员。

大家的意识里是这样的，坚信这中间有像是小队长和管理员这类的硕鼠存在。可大家又朴素的觉得, 不管什么地方，都少不了这样的人。所以，大家的杠子馍不到一斤也不是什么大不了的事。

大部分人都是那种一边骂一边又坦然接受这种克扣。

可真克扣了吗？作为跟苗家富一起来工作, 又开始管起了更大的食堂的苗大嫂而言, 她真能冤死。

不是不想给够数, 是不能给够数。她也有她的道理！

“咱不能今儿吃饱不想明儿。每天不扣下一点的话，那哪天粮食运的不及时了，总不能叫大家饿肚子吧。”她委屈的什么似的，“那个时候可不管客观不客观的原因，都得说我‘你没有做好食堂管理员应该做好的事，就是你的失职’这样的话。”

真是为了大家着想的，没想到她是平白背了贼名声。

于是跑到这里跟林雨桐喊冤。跟林雨桐说了，就是跟厂长说了。又特意站在院子里说话，就是为了叫眼里不揉沙子的计寒梅听见。她就说：“……也不光是要想着万一哪天粮食运来的不及时的事……实际上每次运来的粮食也确实是不够数。粮食这东西你们是知道的，有损耗的。这干的跟湿的，差距可不小呢。每次给咱们运来的，看起来是数目差不了多少，是在正常的损耗之内的，可过几天再称一下，你知道了，每一麻袋粮食，缺少的数量……少则一两斤，多则三两斤……反正那么些重量就那么不见了。”

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