这个好,能做两大锅酸辣的鱼汤。
将鱼收拾干净,用了一点点的油,然后将鱼下锅,煎成焦黄之色。然后再将红辣椒切了切,大半碗的全倒了进去翻炒。不一会,辣味就传出去了。再烧焦以前倒水。这水是融化后过滤了一遍的雪水。之后切了姜片进去。
“嫂子,切酸菜。”林雨桐招呼连长媳妇。
两人将酸菜切得细细的,等锅里的汤成了带着辣椒红的乳状,再放酸菜进去。
吃饭的时候,一人三个大馒头,一碗酸辣汤。
“过瘾!”指导员喊了一声。就跟四爷小声道,“怪不得你小子将人看的这么紧。就只这份手艺,你小子就不亏。”
四爷一上午其实没没干多少活。这修河堤他太知道了。现在的做法,也是人力硬抗。一个人一天干多少,这修河堤有什么讲究。这他早就研究了不知道多久了。虽然拿到现在未必就科学。但绝对算不上蛮干。
所以,才说了两个注意事项,这就成了监工的了。
一顿饭吃的身冒一身的汗。司务长打趣林雨桐,说他得让贤了。
活很重,但伙食不错。都是二合面的馒头。
不一会,就见程浩走了过来,林雨桐看见他将一个馒头塞给白晓梅,“我吃不了这么多,你先拿着。”
白晓梅愣了愣,眼圈就红了。干这么重的活,怎么可能吃这么一点就饱了。不过是剩下一口来,给自己罢了。
像是程浩这样,给老婆孩子省一口吃的的人,大有人在。
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