她们边上有一个卖浆面条的老头，挑了两只盛满浆面条的缸在那里叫卖。在乡下家家户户都是有缸的，一般盛三样东西，水、面和粮食。水、面就不用说了，粮食很多，也有很多种，盛是盛不过来的，自然只能盛很精贵的，精贵的一般都很少，物以稀为贵嘛。最早是小麦，后来打的小麦多了，窝窝头都改了白面馍，小麦就不精贵了，芝麻忽然间精贵起来，不消说就盛了芝麻了。再后来芝麻也多了，奇怪的是芝麻多了也精贵，价钱就一天比一天的贵，可是太多了，得很多缸才能盛得过来，买缸就太贵了，好在房子住得比过去好了，也比过去宽敞了，就垒了粮仓，芝麻也放进了粮仓。这样，腾出来的缸就没多大用处了，随便放在哪里，烂一个少一个，也没谁心疼。不过，乡下的缸都是又矮又粗的，像他这种又细又高的还真没见过，何况外面又用生白布包了，不光叫人稀罕，简直令人惊奇。生白布看来有些日子了，显着旧，上面星星点点的还是落了点汤汤水水的印渍。但到底包了生白布，叫人看着很不一样，很别致，很个色。

沈翠就痴痴地看。老头见了慌忙招呼，来一碗？红麦听见了，扭过头来，随口问，多钱一碗啊？老头说，两块五。红麦一搭眼就看出来了，所谓浆面条就是家里的芝麻叶面条。小时候好面精贵，谁家都舍不得吃，要吃的面条都是豆面条。豆面条会有豆腥气，就像鱼有鱼腥气，羊肉有膻气一样，是自然而然的，然而还是不好闻，非解一下不可，也像解鱼腥气用料酒或醋、解羊肉膻气用白萝卜一样，解豆面条的豆腥气就得用芝麻叶。芝麻叶顾名思义就是芝麻的叶子，可是采集的时候还是有讲究的，必须采集嫩叶，不然芝麻叶本身就苦，老叶就更苦了，根本没法吃。芝麻叶采集好放在开水锅里一淖，再晒干，就可以收起来了，吃的时候放水里泡开了使劲洗一下，把苦味洗去就能下锅了。豆面不像好面那么筋，而是很面，下到锅里泛得很快，汤就很稠，浆一样，所以也叫浆面条，比豆面条听起来好听、新鲜，也比豆面条听起来主贵。街上也有卖浆面条的，拿塑料袋往碗上一套，盛了热乎乎的浆面条，吃完了把塑料袋揭起来一扔，碗还是干干净净的。这些年小麦多了，好面也吃得多了，豆面反而稀罕起来。稀罕豆面条的大多是过来人，现在不常吃，偶尔吃一次太麻烦了，就会在街上吃上一碗，叫一声，还是那个味儿。当然有时候也会失望，疑疑惑惑的，咋没原先好吃了？红麦就在街上吃过，不贵，一块钱一碗。东西还是那个东西，分量还是那个分量，只不过离家二百多里价钱居然就涨了一大截，红麦自然是不肯吃的。所以，老头问，要几碗？红麦就摇了摇头。不料老头还是盛了一碗端了过来，手里还拿了一双一次性的木筷子，只往红麦手里戳。红麦说，我不吃。刚才还慈眉善目的老头一下就变了脸色，拉着脸子瞪着她说，不吃你问啥？红麦说，我问问不管了咋的？老头还是那句话，不吃你问啥？红麦不耐烦了，说话就有点恶狠狠的，我不吃！老头倒不恼，说，不吃也得掏钱！红麦就急了，不吃凭啥掏钱啊？老头说，你当然得掏钱了，我都已经给你盛好了，还端到你手里了！你不掏钱，中吗？红莲知道碰上茬子了，赶紧过来说，没钱了是吧？我借给你吧。一边掏钱一边给红麦使眼色。红麦明白了可也没办法，只好接了钱给了老头，浆面条也不敢吃了。

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