2011-5-24 14:52:00

都说” 人死不能复生”, 这句话对一般人讲都是适用的. 可对于麻子叔来说就属于例外了. 因为麻子叔曾经死过. 麻子叔姓戴, 我们叫他麻子叔而年纪大的人都叫他戴麻子. 麻子叔属于我们庄上的名人之一. 他出名出在一是他的肉量大, 能吃肉. 二是麻子叔同情孤寡, 是个乐于做好事的热心人.

先说说他的肉量. 麻子叔一顿究竟能吃多少斤肉一直没有见过底. 他是家里的老大, 妻子没有生养, 但仍和老二老三住在一起. 麻子叔一生为他这个家庭作出过很大贡献. 老二老三每人都有几个儿女, 麻子叔后来妻子死了后就没有续弦, 自巳一生做生意赚的钱都是为了这个家. 老二老三对麻子叔也好, 虽然他没有子女, 但自己的子女们对麻子叔也都很孝顺. 因而麻子叔过得也很快活. 每年的除夕, 在全家人吃年夜饭守岁前, 家里人都知道麻子叔的肉量大, 在半晚上先盛三大碗半精半肥的红烧肉给麻子叔一个人先吃. 然后再跟全家人一起守岁, 吃年夜饭. 即使如此, 麻子叔也从未说那一次吃肉吃够过.

我的邻居春哥, 也是我的族兄, 是开羊肉店的. 每年进入初冬, 羊肉店就开张了. 一般是起早推上小车外出收山羊, 到中饭前赶回来, 将昨天收的山羊杀了洗净上锅煮. 而今天收的山羊明天中午的时候再杀. 这样一天压一天的, 天天有羊杀, 天天有肉卖. 羊肉店最热闹的时候是晚上八九点钟. 这时的羊肉通过一下午柴火的烧煮, 肉已经烂了. 春哥将肉从锅里起出来, 将羊骨头拆去. 然后来客人了, 根据客人的要求, 如要三毛钱羊肉, 春哥就摘一块羊肉, 舀一碗羊汤给客人. 客人坐上桌自己用筷子拈点盐花羊汤里然后有滋有味的吃起来. 多年来他卖羊肉十分规矩, 老少无欺. 因此庄上的人都喜欢到春哥的羊肉店来吃羊肉. 麻子叔当然是春哥羊肉店里的常客.

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