日期：2010-10-17 12:01:32

接着。。。。

回来。。。。。。

在资金流无法做到顺畅的情况下，我犯下了一个致命的错误

那就是：ZF在搞美食一条街，入街的商户免收一年的租金，地理位置又不错，每一间店都是采用古设计，在装修方面几乎不要投入太多的资金就可以起动，我看中了一间500多平米两层的店铺，第一年免租金，第二年起到第五年租金是1。5W/月，条件十分诱惑。

当时我的想法是：可以从食街调一些人和在那把一部分菜肴做成半成品，在美食街来卖，这样不会浪费人力资源，又可以增加收入；初步打算最多只要投入50W元就可以搞定，感觉相当合算。。。。。。

日期：2010-10-18 19:28:57

接着。。。。

回来。。。。。。

做生意的人几乎都会有或多或少的贪平宜合算，我肯定也不例外。

第一感觉是可以赚钱，肯定会投入，可没考虑到的问题是：在无法做到在原有经营上资金流顺畅的时候再投入资金再开店；以拖欠供应商货款和再以高利息2分筹来资金，进行新店的开业，对整个经营来说压力很大。

美食街新店2000年初营业，以经营煨汤为主打品种，选用云南的菇类干品和鸡鸭为主，全部用纯净水现场煨制，吸引客人眼球；每份在28-38元之间，菜品以冰鲜和小炒和烧味及川菜小菜为主；人均消费在30-40元左右。。。。。。。。

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