优质大米做出的米饭，上面会渗出淡淡的，透明的油，让米饭看起来晶莹剔透，吃起来清香可口。据说乾隆，慈禧当年没有当地的贡米不吃饭，有一年由于连下暴雨，运送贡米的官员误了时辰，惹得乾隆大发雷霆，连砍了几个官员的脑袋。慈禧年间，清朝已经没落，八国联军攻陷北京，慈禧跑到西安避难，连途奔波劳累，体弱胃寒，食欲不振，总是对身边的人大发脾气，身边的人束手无策。

据说后来有两样东西治好了这个病：

1 同仁堂自制的“八宝”。

2 老家的贡米。

后来和谈结束，老慈又兴高采烈返回北京。

至今有游客去当地旅游，临走前都要买一两斤大米带回走。

当地临海，又因盛产海产品而著名，最有名的要属于螃蟹，当地有一海域，水质甚好，养出的螃蟹肉仙味美，市场上供不应求。九几年的时候就已经达到100人民币/只的程度，因为价钱过高，本地人都很少能吃到。

黄蚬子，海螺，面条鱼。。。著名海鲜，更是举不胜举。

盛产海产品，又吃不了，直接运到外地又因为保质期很短，成本太大，所以就需要加工。

要加工就需要加工厂，于是一座座冷冻库应需而起，同时也带来了大量就业机会。

很多没有考上高中，没有考上大学的年轻人就直接进了冷冻库干活儿，此行业属于临时工，

工资为计件儿，所以干多干少，收入多少，全看熟练程度与工作时间。

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