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正文 第261节

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江水流淌到湾顶,汇聚成潭,兴坪码头在潭边,深潭水凉,登船的人多半要喝一碗甜酒驱驱寒气,在码头上卖甜酒汤圆的食摊很多,生意好得很。

甜酒,北方人叫“醪糟”,是一种糯米酿造的甜味饮料,有酒香无酒劲,可以促进血液循环。夏天喝一碗生甜酒,周身凉爽,脚心却是暖的,泛舟江面不怕寒暑攻心;冬天用炭火烧滚了,再加四颗汤圆,喝足吃饱,不穿棉衣也敢行走江湖。

汤圆用桂花糖做馅,兴坪甜酒便多了个雅号——“桂花甜酒”。

兴坪镇人口不多,但不缺食客,旧时多的是南来北往的商船,当下有的是五湖四海的旅游者。贩卖旅游纪念品的小摊小店从码头一直延伸到镇中央,甜酒食档夹在各式杂八古董中间,玉雕石刻也沾上了浓香。

有买卖就有竞争,兴坪镇醸甜酒的作坊小摊三十多家,家家都挂着“桂花甜酒”的招牌。

实际上,甜酒是没有桂花香的,桂花味都在汤圆里。也有人试过往甜酒里加桂花,不料桂花瓣儿一遇到酒味便发苦,香气也没有了,也有人在酒曲里掺了桂花汁,醸出的甜酒依然发苦。

“桂花甜酒,赵家斗斗。”

不是没有带桂花香味的甜酒,不过只能在赵家的甜酒斗斗里才喝得到。

“斗斗”是当地土话,泛指一切陶器,水缸、粮罐、酸坛、菜盆、瓦钵……

赵家斗斗是一只不大不小的陶土缸,也就是能装个五十斤大米的容量,绿釉缸面,翠绿中泛墨绿,仔细看时,釉面上布满细细密密的龟裂纹,蛛网般网住了无数岁月痕迹——褐、灰、黑色交织的纹理,被亮闪闪的绿釉一映一照,便呈出了隐隐约约的墨绿色。

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