日期：2010-03-08 14:21:09

七、 食品安全问题 –- 农业的经济学分析

农业生产与粮食安全

强大的经济源自于强大的教育，而教育的核心是大学。 1806年，普法战争失败后，处于极端贫困中的普鲁士王国下令，斥资创建柏林大学。洪堡等人把大学看作是民族文化最崇高的所在，他认为普鲁士的失败在很大程度上归因于德国教育的失败。 后来，经过拜默、洪堡等人的努力，致力于“平民化”的柏林大学于1810年秋正式创立，成为现代大学的开端。 虽然德国是两次战败国，但是每次战败后都很快重新强大。 美国教育在很大程度上仿效德国教育，并且在后来发展了世界上最为强大的教育系统。 在教育系统支持下，美国持续发展壮大，从20世纪初成为世界工农业头号强国后，就一直保持着世界最强国的地位。 日本同样极端重视教育，在战败后缺衣少食的情况下，把最好的资源都留给了学校，成为当今世界第二经济强国，日本的大学占据了亚太地区顶尖大学的主要份额。 可以说，不论是“后起之秀”的美国、“屡败屡战”的德国、或者是“弹丸岛国”日本，都通过教育发展起来，成为世界前三位的经济强国。

在大学教育上，更应该关注的是英国。 在2008年《泰晤士报》世界大学前十名的排行榜上，有六家大学是美国的大学，包括哈佛、耶鲁等美国名校；而另外四家都是英国的大学，比如久负盛名的剑桥、牛津等。 到2009年，英国大学在排名上明显下降，但是在世界前100所大学中，仍然占据第二多的位次。 与德国相比，英国的大学不仅历史悠久，而且优秀的大学更多，综合实力更强。 但是，从两国的经济状况来看，英国反而明显弱于德国。德国人口8200多万，是世界的第四大经济体，2008年GDP为３８１８０亿美元，经济总量位居欧洲首位，且与英法的差距很大。2008年，英国人口将近6100万人，由于2008年国际金融风暴导致英镑大幅贬值，因此英国的GDP合2.787万亿美元，被法国所超过。 那么，为什么英国的大学教育比德国强很多，但是在经济上却落在德国后面？

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