日期：2010-03-28 17:01:28

《续》

最近，养生专家张悟本受网友热捧，根据我长期与螺旋杆菌搏斗的切身经验，十分赞同他的许多养生观点。特别是在西医西药不起作用的情况下，一改常规思维，由生病看医生吃药改为生病吃饭吃菜，就像绝路逢生一样也许会带来新的生机。过去一直认为辣椒有着极好的防癌杀菌作用，中国人又前有榜样毛泽东，现代科学最近指出辣椒过量有可能导致肺癌，张先生非常同意这个观点。到目前为止，没有人对大蒜的杀菌功能表示怀疑，也许是我无意来了个通吃，辣椒没有作用，是大蒜起了作用。

大蒜吃对了是药，吃错了是饭，不会死人，西药吃对了是药，吃错了不是饭可能会死人，这也是我过去忽视的细节。空军发展史上有位值得纪念的科研前辈叫王久臣，他的名言“我们在专家面前是领导，在领导面前是专家”一直让我记忆犹新。一年多前我同他的二女儿菲菲通过电话，菲菲早年是飞行员营养护士，后来长期在北京120急救中心担任营养师。我说我来美国很不幸得了胃病正在用大蒜治疗，她的回答没有像众多的人那样，胃病切忌辛辣。她说，吃大蒜一定要切开放一会儿酶化才起作用。我又说吃大蒜素是不是效果更好，她说也应该在空气中晾一会儿。看来机关在这里，几乎与此同时一位加拿大的网友来信建议我吃大蒜素，我觉得力量还不够又做了些改进，加进了我自己的高度酒配方，灵感是过去皇帝赐人死是毒药加酒。

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