日期：2010-3-8 22:56:00

154、上海小龙虾市场及利润分析

前天打篮球的时候，一不小心让手指受伤，而且伤的还正好是我打字必须使用到的指头，结果导致没办法很轻松自如的打字，今天稍微好一点，但打字速度不如以前，所以今天暂时不写龙虾营销问题，因为我写那个文章需要一气呵成的连贯性，等手指完全好了再接着写吧，今天我们来看看上海的龙虾消费市场！有鉴于我没有在上海生活，因此这里所有的分析，仅仅来源于朋友和网络的二手信息，有纰漏之处还望朋友斧正！

去年之前我根本没了解到上海龙虾消费是什么样，我知道的只是在湖北江苏的火爆，以及曾经在北京的超级火爆场面，而对上海市场，我一直有点模糊，因为网络里能搜索到的相对也比较有限，还是直到我开店以后，经常有朋友和我网络或者电话沟通才相对了解一点，而今天上午，一个朋友和我聊的同时，给了我个关于上海龙虾消费的视频链接，通过这个视频能很直观的发现：上海的龙虾消费真是不得了！

以前我只知道上海的复茂小龙虾很出名，已经有20多家分店，但是通过这个视频发现，上海小龙虾消费主要集中在两条街上：寿宁路和栖山路，这两条街是上海比较知名的小吃一条街，街道两边店铺林立，而到了夏天，整条街上基本上的餐馆都可以提供龙虾，这个和北京的簋街差不多！看着那些小小的铺面，临街的招牌和店铺的格局，小龙虾或许只有在这样的平民格调中才能有他独特的魅力吧！而这些小店，每一个都那么牛气冲天，生意火爆！相对来说，复茂也就好像不是很突出了。

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