日期：2010-5-8 20:46:00

150、5月8日营业记录

不到8点半，所有龙虾都没有了！真是奇怪，今天客人还没有昨天多，咋就没有龙虾了呢？我们都感到很困惑，昨天满院子都坐满了也才卖100多斤，今天从下午开始到现在都没有坐满，结果虾还是没有了？还有一桌客人来了10几个人，专门过来吃极品，结果一盆都无法提供，我们早在6点半极品就没有了，结果他们只吃了两盆龙虾，不过瘾，也没吃饱，于是加了两个干炸仔鸡，加了无数的凉菜，加了两大碗蛋炒饭……，看到大家意犹未尽的样子，我心里很是不爽，没办法，今天是第一天极品完全不够卖的情况，我们现在每天最多也就只能买到10盆以内的极品龙虾，而喜欢吃极品的朋友是越来越多，还好这只是周末，如果是平时的话，那我店在货源上还真的有问题了！老实说，这个极品龙虾的推出一再出乎我的意料！随着后面天气好转，极品龙虾的品质会更好，但是数量如果起不来也没用！

在周四萎靡了一天以后，这两天我店有再次出现强势上升的势头，不过这更多的原因在于是周末，平时能否也稳定下来？现在还不敢完全确定，如果平时的销售量能达到昨天和今天，周末在这个基础上再次突破的话，那么我店即使不用做现实中的任何宣传，也会出现口碑和美誉度极速扩展的理想状态了！但是这暂时还只能是一个梦想，我自己明白，我店还有很多需要改进的地方，比如今晚过来的这十多个朋友，他们把我店除龙虾意外的其他配菜吃的一干二净，但是还是无法吃饱，当然，他们只吃了两盆龙虾，还无法像其他龙虾爱好者一样把龙虾吃饱，不过，今晚即使他们想吃，我店可能也无法满足了。

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