日期：2010-6-23 22:02:00

191、6月23日营业日记

昨天回家洗漱以后很晚了，我也就没有写营业记录，今天又一整天都在外面忙乎，晚上在外面请客，导致今天一整天都没有到店里去，不过现在我相对比较轻松了，因为服务员和后勤到位以后，我在不在店里都没有什么影响了，开业以来，我店一直是人手不够，所以我必须要天天都在店里，一方面给二姐他们以一种心理上的信心，另外一方面也是可以在忙碌的时候帮着跑前忙后，而一旦服务员和后厨的人手配备齐整以后，再加上我店已经开业两个月，二姐他们也完全舒服了成都这边的情况，现在我偶尔的不到店里，对店里也就几乎没有任何影响了！呵呵，这样的状况我轻松不少呢！

一直关注我的朋友都知道，这一个多月以来，我白天在忙装修那边的事情，晚上在忙龙虾店的事情，现在装修那边已经全部完工了，我开始有精力来按照原来的计划做关于龙虾的另外几个思路，如果大家仔细看过我的“营销方案”就知道，在开店之前，甚至在去年开店之前，我就一直想在成都的一些大型商贸中心搞龙虾的外卖，尤其是中午的外卖，前面几天我再次和小孙谈起这个问题，并且，我已经决定，装修这个事情结束后，我的重心将放在这个问题上！

这两天小孙到我说的商贸中心去考察了，发现一些问题，并且根据这些问题提出了一些他个人的意见，昨晚就这个问题我们交流很久，算是拓展了我的营销思路，呵呵，以前很多东西我都因为忙碌而是零散的思路，但是经过昨晚和小孙的交流，或许可以讲前期一些零散的东西组合起来，达到更好的一个效果！这个问题我放在后面来专门说明，这里暂时不说哈！

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