9、临走问老板,蛏子有其他保存方法么?老板说不知道,反正他家这么多年来都是如此的,但看她们冰箱的格局,存活很有限,单就蛏子来说,也就小小的一面盆而已,估计不足5斤,但这个店处于西安路和宽窄巷子的中间,每天晚上生意爆好的,一个晚上就只卖5斤蛏子么?那么他们一份只有多少呢?回店的路上我和陈师傅一直在探讨,陈师傅不是很懂,因为他从来没保存过蛏子,能给我的意见很有限,陈师傅现在只是一门子心思按照我说的要求,使用我们四川的调料,改良我去年的蛏子味道,到今天中午的时候,我对味道相对已经比较满意,正因为想和别人比较一下,所以专门去这家我很喜欢的店去偷师,以对比彼此的味道差异,老实说,现在味道差不多了!
10、蛏子就这么推出么?我并不像如此,因为我曾经答应过四城的朋友要给他们回馈,我店开张以来,对我店支持最大的就是四城的朋友们,前次在团购网站搞活动,很多四城的朋友还为此说我,嘿嘿,我当时就一方面请求四城的朋友体谅我想要扩大宣传面的难处,另外一方面也答应四城,一定会给他们一个回馈,而这次我就是想专门针对四城的朋友推出这个蛏子的活动,目前计划是会把蛏子以亏本的价格卖给愿意来我店消费的四城朋友,上周五我就通过站内短信联系了四城主管美食的老锐,老锐也给我留了他的私人电话,但当时因为味道还没有让我完全满意,因此一直还没有联系他,计划是明天和老锐联系,看看以什么合理的方式将我店的诚意传达给四城的朋友们!
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