们家的卤鸡翅,这是咱们家的,小的都尝过了,味道并没有什么不一样的。”钱记的掌柜苦着脸将两个盘子放在钱老板面前。
他是钱家的仆人,对钱家忠心耿耿,他也想将钱记卤味做的红火。
而且钱老板好不容易将这么重要的生意交给他打理,如果做不好怎么有脸见人。
只是这个并不是他想的那么容易。
走高端路线自然要足以匹配的质量,他家的东西贵,如果只要这一家,有余钱的人家自然会来买,但明显不是,有个和他们家同样质量但便宜许多的顾家铺子在,那就不可能的。
钱老板阴沉着脸看着面前的东西,他当然是吃过的,不然也不会特意去买这方子。
“想个办法,让顾家没人光顾不就行了!”钱老板冷声道,眼阴寒一闪而过,再不想办法,他就得赔本了。
掌柜的眼神闪烁,犹豫的说:“我倒是有办法。”
“说。”
“顾家也没什么后台,既然如此,不如请几个人……”他话未说完,只是用大家都懂的眼神看着钱老板。
钱老板刚欲点头,忽然想起郑家,郑家跟他钱家斗了这么久,双方都奈何不了对方,虽说他嫁了一个女儿,跟县令攀上关系,但知府还在这里,闹大了,对他家没好处。
随即遗憾的摇头:“不可。”
“老板,我说的是请几个人堵在这条街上,不让客人进去,到时候不知顾家会难受,隔壁几家也不会舒服的,他们肯定会怪顾家的,我早就调查过了,这条街上,没有一个是有靠山的。”掌柜的笑眯眯的说,以往他们都是直接上门捣乱,既然这个方法不行,那也正好,他们在这条街上,也不过是个副街,堵了便是。
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