日期：2010-03-30 14:45:06

红薯

98年某夕，暨大食堂，我正用餐，忽闻有数女惊呼：“地瓜粥耶，有地瓜粥耶。”何所谓地瓜粥？我惊起，见食堂门口推一小车，车上架煤气炉，炉上架一排铁钵，钵中热气滚滚，我近前视之，乃一钵钵白粥，因高热而沸滚。粥中内容丰富，或鱼，或蛋，或虾，或肉，此外有一片片黄橙之物，烂若黄金，绵若糜肉，香气馥郁，锦绣富贵，涣然生彩，虽如此，却又有似曾相识之感。再细视之，笑曰：“吾以为何等稀罕物？红薯也。幼时贫寒相依，君如糟糠，不想君今日也有此富贵之像，造化之弄人，乃至于斯？”

曾何几时，红薯于我，性命相关。

5岁之前，家在农村，那地名曰红山，如同尧时九个太阳的洪荒时代，一片红土赤壤，红的山丘种油茶，红的田野种稻子，红的山坡便种红薯。世事艰难，家境艰难，每年生产队分的口粮中总有一堆堆红薯，俨然小半年主粮。铁锅煮饭，从屋顶垂一吊杆下来，吊杆下一钩，钩上一铁锅，下面便是地灶。现在的人回忆说，那时候铁锅的饭香。真的香吗？我不觉得。揭开饭锅盖，一半白来一半黄，或者大半黄来小半白，白者米饭，黄者红薯。端起碗来，愁苦不已，先把白米饭吃尽，腹中尚饥，不得不将就着吃红薯。红薯食尽，尚不见饱，但从生存角度而言，性命已保！人生天地间，性命是第一紧要的事，性命得保，夫复何言？这样的道理，当时晓得的。

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