日期：2007-11-5 15:51:15

等我张罗好饭菜,放到餐桌上招呼亮亮准备吃饭时,亮亮盯着电视,乐得前仰后翻的,说tom这傻猫蠢到家了.我解下围裙凑过去一看,画面上有只大猫和一只小老鼠正追打得不可开交.我说先吃饭吧,亮亮没动地,一边看着,一边指手画脚嚷道:快扔啦,傻猫,那是爆竹!话刚落音,只听轰的一声响,亮亮从沙发上跳起来,笑得蹦到了地板上.

可能动画片没了,他又调了几个频道,都是新闻联播,他这才懒洋洋地走到餐桌边,望着眼前一碗肉汤,警惕地凑进鼻子闻了又闻,然后疑惑地望了我一眼问:姐姐,什么东西这么香.我说,什么也没有,就是瘦肉,白菜和葱.他不信,用筷子搅拌了几下,确实没看到别的东西,就将筷子上的余汤送进口里吮了一下,接着二话没说,端起碗来,一口气就给灌进了肚子里,张开口来,吧嗒几下叫着,好吃,真好吃,姐姐还有吗?见到孩子一下子喝完一碗,我很有成就感,便又盛上一碗来,孩子这次喝得很斯文,一边喝一边说,这汤为什么要把肉切成碎片.我说切小了,就没那么油腻了,白菜也将油腻稀释了,味道自然就淡了.

姐姐家常做这汤喝吗?亮亮的这句话让我无语,平常在乡下很少吃到新鲜肉的,大都是春节买些肉用盐腌成咸肉,这样在农忙时分,直接蒸咸肉吃,既可以节省做菜时间,也能增添点营养,但一般情况下,咸肉还是舍不得吃的,都是蒸咸小菜.新鲜肉也都是逢年过节能吃上一口.我们家,只有弟弟们生病身虚时,父母才会上集市上买点瘦肉来,做点清汤给弟弟喝,算是补身子吧.

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