站在路上迎面看它，你就只能看到里面摆着方桌、大圆桌甚至还有长板桌，坐的板凳及木椅，木椅又有不能折叠的和能折叠的。当然了，还有靠背塑料椅及塑料凳子，颜色嘛，红、黄、蓝绿都能找到，只是走近了看，会发现那些朔料面上磨损出来的痕迹里都渗着黑，洗不掉的。总而言之，它就是杂牌军，无法齐整，而且能做的干净就是水洗不掉不是脏。

它的整个空间没有任何隔挡，右墙那里靠墙是个处处有着垮败形象的木架，上面放些厨房杂物以衣篮篓盆罐。木架子跟前，往外偏一些，就是两个柴火灶，砖石砌的。柴火灶之外，又有一个金属焊制的灶架，上面的灶是烧煤气的，就是那种路边夜宵烧烤摊常用的灶。与灶架平行，是一个有玻璃罩面的大矮柜，短柜的那一头，站着一个大消毒柜以及两个大冰柜。它们就这样形成了一个开放式厨房，而砧板，大砧板，像是一棵又大又老的树直接截了一段下来，至成饶腰部高，就放在那里面。

就是这样一个看着破旧却又在破败中坦露着草莽气、乡土味的粉汤店，它每只卖一餐，早餐！中下午，它的卷帘门会拉下来，完全坚闭。于是不少指望它能开门的人，可以无奈地，在这卷帘门外吃个猪脚饭——聪明的流动摊贩时不时的，会出现在这里，一个餐车，两张方桌。

很多年前，确切，那时候田少华还刚出现在方云的肚子里，田晓风第一次听这样一个粉汤店，不修边幅却能一顿早餐管一，觉得不可思议。但第一次来的时候，发现虽然已经早上般半，却仍然要跟别人挤着坐，然后，粉汤上来，他服了。

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