“你觉得你缺多少钱?”
“第一个店,我需要四十万。”
“怎么花?”
“这怎么花,需要分成几块,一是形象,二是房租,三是厨房,四是三个月至六个月的人工。”
“能再具体些吗?”
“你这是跟我玩真的?”
“你刚才了,如果是玩一玩,那我的钱你可不敢要。”
老头笑了,不再那么严肃。
但田晓风不敢不严肃:“我还是需要正儿八经写一个案子才行的。“
“那你还等什么?”
“我怕自己太过想当然。”
“其实,有时候,很多事,就是因为你自己信了,然后才能做得成。”
“实话,”田晓风觉得自己有些冒汗:“我现在还不是很自信,特别是,我有三个问题要解决。”
“给我听听。”
“这事有两个核心,一是成本要控得下来,这方面,房租肯定是大头;二是材料和厨艺。“
”你有什么想法。“
”铺面不需要大,几张桌子就行,但铺面也得是有一定的日常生活形态为基础,也就是,这个地方的确是居民区或者有一定的居民流量。这个铺子不能漫要价,并且,最好能与我形成合作关系,也就是我要找的是那种按市价不易租出去的铺面;材料和厨艺方面,我也需要和朋友商量一下可行性。“
”朋友?能跟你合作的人吗?“
”不是,是一个好兄弟,我现在手头有他给我准备的十几万,他支持我自己做点事。他自己就是做餐饮的。开店很多年了。“
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