“最近生意不太好啊,小哥你有什么好项目?”
老石说着便看向了身边的员工,以前这里有十几号人。
心在只剩下了一个打杂的和老石两个人了。
因为瘟疫的缘故,他们餐营业受到了前所未有的冲击。
现在几乎是门可罗雀了。
“没啥好项目。”
我看见老石锅鱼的现状,担心我们的农村去发展的计划也会受挫。
毕竟现在的经济是一体系。
牵一发而动全身。
世界经济都不景气的境况下,覆巢之下焉有完卵?
“看样子你刚刚升起的雄心又被这一番现实挫败了?”张圆圆见我的表情,就知道了我心里在担心啥。
“对呀。不得不说很担心。”
老石听见我们的话,顿时明白我要进行新计划了。
“喂,小子你有新计划也不带带我,真是不好。”老石作为跟我很熟悉的人了,说话没有那么客气。
“不是不带你,现在我也是摸着石头过河,万一翻车了怎么办?”
我自己也拿捏不准呢。
“来了,来了。”仅剩下的那个小哥把石锅鱼从厨房端了出来。
这石锅鱼是在厨房弄好了之后端出来放在桌子中间的煤气灶上,然后把生鱼用盘子盛好。客人需要什么时候下鱼,便什么时候下鱼。
这样做的目的是为了保持鱼肉下锅之后新鲜。
食物在溶液中被溶解成浸润时,温度越高,分子运动才会激烈,溶解也就会越迅速,这就能增加味蕾与食物分子接触的机会,使大脑对味道作出的反应能更全面更具体。
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