吕冬又穿上白围裙，帽子罩住头发，嘴边戴上防飞沫餐饮口罩，看上去就干净利落。

接着，打开盖板，露出焊接操作台，上面放着硬木案板，前面焊接好的几个大格子里放置塑料盒子，里面有香菜末和青辣椒碎等辅助材料。

再往右，是盛放烧饼的泡沫保温箱。

这样，大部分东西都能固定在车斗上，不会因为骑车散落的到处都是。

曾经，吕冬在2010年从瞎胡混状态清醒之后，就靠着这项小生意，逐渐让生活走入正轨。

东西不大，卖起来同样很赚，曾经吕冬能在大学城偏僻地段开起一个山寨炸鸡店，靠的就是这门小生意和夜市摆地摊。

提前十多年，又没有激烈竞争，吕冬希望小生意也能带来大利润。

这几天非常明显，红利期结束，日用品摊位人流量下降非常大，他和乔卫国俩人守在一个地方，属于人力资源浪费。

吕冬做不起高大上的东西，大学城的现实条件摆在这里，也做不了。

在他看来，吃这个行业，大有可为。

今天试卖，吕冬只带了一百个烧饼。

“你这是卖啥？”老赵摆好豆腐脑摊子，凑过来，别有意味说道：“咋突然改行？”

吕冬说道：“卤肉烧饼。”

他在事先备好的小桶里洗过手，打开锅盖，舀出一块肉，熟练剁碎，又拿出烧饼平刀切开，放肉进去。

“尝尝。”吕冬直接递给老赵。

看到烧饼，老赵脸上的风霜刻痕似乎更深了，接过烧饼，小心咬了一口，肉香弥漫。

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