为此，唐老锅还发了话，让林大筷的摊位停了一天的业，也一起到元宝楼来帮厨。我和马小凳终于又有机会聚到了一块干活儿，自然是倍感亲切，叽里呱啦地聊个不停。还好金大勺看不上鲁胖子，没让他来，否则我和他见了面也是尴尬事情一件。

有钱人比较讲究排场，钱老爷有的是钱，更是讲究：七房姨太太、七七四十九桌酒席、就连主菜也选了一条七斤的野生大黄鱼。这条大黄鱼可不便宜，据说元宝楼从外面进货的价就超过了十万人民币，卖给钱老爷又不知道收了多少？

可四十九桌的酒席哪里是那么好备出来的？我们从晚上九点开始就得忙得脚不沾地，手无空闲。其实元宝楼里打杂的人还是不少的，但厨房里一直忙不过来。我正在外面搬桌子擦椅子呢，金大勺突然走了出来喊我：“小翟，进厨房里来帮忙！”

我心中大喜，赶紧应了，屁颠屁颠地就跑了过去。金大勺指着排了好几排一共四十九个大空碟子对我道：“你就跟着秦小桌一起做冷盘，材料都是提前做好的了，但只有你们两个能摸！”

那些食材确实都是冰凉冰凉的冒着阴气，是特制过的鬼餐食材。这么多盘凉菜，秦小桌一个人是肯定做不完的。冷盘做起来也很简单，该切片的切片，该切丝的切丝，然后就是摆盘。摆盘就比较要求美观好看，但并不需要特殊的烹饪秘诀。

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