看高师傅忙不过来，我就上去帮着过油过水，这样能快些。

有一次实在看不过去了，冲三个川菜师父说：各位师傅，你们不会做，帮着过过油，过过水总可以吧，别说这个也不会。

看我拉着脸，没什么好颜色，可能是上次打架留下的影响，以为我要发飙，也都帮着干了。忙完之后，我也觉得自己说的有点过分，人家是师傅，咱就是个水案，连厨师长（那天厨师长不在）都没说过他们三个，咱们有啥资格去说。

就当着大伙的面，给三位师傅鞠了一躬，说：今天说话有点没大没小了，各位师傅多担待，给师傅们赔个不是，但是谢谢各位师傅，今天的菜上的最快最好，辛苦了。

三个川菜师傅都说：没什么，没什么，有活大家一起忙。

就那天他们三个说的的话我听清楚了，说的挺标准。

那天之后反省自己，当时做的到底对不对。后来告诉自己，如果当厨师都当成那样，还不如不当。管它说的对不对，反正是说出去了，后悔也没用。

事后高师傅对我说：有东北爷们的样。

我说：有啥样，就是得罪人呗，得罪人不掉脑袋就行。

高师傅说：哪天得和你喝喝酒，和你切磋切磋。

我说：随时恭候。

没先和高师傅喝酒，倒是上次挨薅头发的服务员赵姐找我喝酒了，可能是觉着上次我帮她把那个男的打跑了，有点感激，所以要请我喝酒吃饭。

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