陈经理说晚上有份酸菜馅饺子带错单子了,但是客人也接受了。我问是蒸饺还是煮饺,她说是蒸饺。于是来到二楼蒸煎煮,蒸饺子大哥不好意思的说确实是带错单子了,愿意受罚。我说好在客人接受了,饺子没浪费,但是错就是错了,属于工作失误,必须签单,扣二分。这是今天签出去的第一张罚单,虽然没罚钱,但是蒸饺大哥签字的时候也很后悔,不是钱的事,是签字——谁都不希望自己签罚单,宁肯乐捐也不愿意签。
蒸饺大哥签罚单的时候面点很多人看着了,瞅我的眼神眼神有些躲闪,那意思真签呀,以后可得注意,千万别出错,签罚单丢人。
从二楼厨房下来,碰到王总,他问我完事没,想起他说晚上和陈经理坐坐的事,忙道完事了,换完衣服就走,他说陈经理晚一会儿去,我俩儿先走。
还是洪福饭店,现在洪福饭店已经成了据点,不但我来,厨房的员工也来,前台的也来,用他们的话说是我带的。
和老板已经很熟悉,每次来都给加个菜,菜倒是不贵,有时候是“辣炒花蚬子”,有时候是“盐水毛蚶”,瓜子不饱是人心,叫人心里舒服。
“老谭总来?”王总问我。
我说:“总来,他家是我饭点儿。”
“我省思找一家好点的饭店请你和陈经理呢。”他说。
“不用,也不吃啥,他家就挺好,主要是喝酒聊天。”我说。
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