按照菜谱里的说法,白灼大虾只需要将鲜虾放进沸腾的锅里煮几分钟到变色,最后调个酱汁,将虾摆盘便大功告成,是四道菜谱里步骤最少的一个。
西泽尔信心满满地捋起袖子,在冰箱里翻到新鲜的活虾,先将它丢进洗菜盆里,试图按菜谱上所说的清洗一遍。
可能是虾太过新鲜。
在西泽尔将虾倒进洗菜盆时,原本安安静静的活虾,突然开始疯狂弹跳。
西泽尔猝不及防,被甩了一脸的水。
浸泡着活虾的水,是带着腥气的。
被甩到西泽尔引起为傲的俊脸上时,空气有瞬间的凝滞冰冷。
他的双手松了又紧,紧了又松,最后反复几次,才勉强平息炸裂的心情。
西泽尔长舒一口气,用纸巾擦去脸上的水珠,重整心态继续处理活虾。
好不容易将每个虾都刷得干干净净,二十分钟过去了。
西泽尔已经下意识选择忽略时间,终于端着洗好的虾来到锅前。
空空如也的锅似乎正在嘲笑他向来自傲的记忆力。
西泽尔努力扯起嘴角,装作无事发生,开火烧水。
烧开一大锅水又用了十分钟,这次西泽尔总算想到可以备菜烧水同时进行。
他按菜谱所说的切了几块姜和葱作为去腥的辅料,丢进终于沸腾的锅里,大概力度太大,溅起的水珠直接烫得他的手背微微发红。
西泽尔已经来不及在意这些细节,他开始把洗干净的活虾倒进锅里,看着鲜虾的颜色逐渐变红变红……好像可以了?
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