“哈哈，”吴辰东用筷子对着房冬指点了几下：“会说话了，一直忘了问你，咱们东放的餐厅利润怎么样？”

“大概……除去人工后，每份饭两块多的利润，如果这月多了，下月就往出贴一点，少了的话，下月就收紧一点。”

“你这个利润是不是太低了？”吴辰东举起酒杯：“我听后勤上的人说了，平均一顿饭二十五到三十块，才挣两块？”

“爸，团膳就是这样的，稳定、薄利，肯定不能像外面饭馆那样取利。”

这时杨灵也插话了：“你爸把你的餐厅夸的呀，可给他长了脸，他只要一去集团，肯定去吃。”

“是嘛，于光南没和我说过，”房冬把椅子还往桌前挪了挪：“爸，以后您要是想在餐厅招待人也行，咱们的行政总厨可是原来祥和居的主厨。”

“是吗？祥和居我知道，老字号，不过最近这些年没去过。”

“倒闭有几年了。”

“唉，想做一个老字号不容易，是人的问题，爱吃老本，创新跟不上，咱们不能犯同样的错误，要把你的天方公司做好，不求有多大，让人一提起就知道，信得过，这就成功了。”

咦？听这意思，是想让自己一直做餐饮，永远不回集团了？

房冬回到家后，吴放放已经回来了。

她告诉房冬，只加了一会儿班，中午还是在二楼胡大妈那里吃的饭。

“那你怎么不回家呢？”

“我回来都一点多了，怕回去你们还得加菜，刚好胡大妈这儿刚吃完饭还没收拾呢，我就凑合吃了一口。”

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