下几个。
其中两个叫她印象最深刻:
一个是唐氏,约莫二十来岁,十分年轻清秀,一手针线活儿鲜亮无比!
才刚展鸰给了她一块布,就见她好似被瞬间激活,飞针走线的忙活片刻,竟戳出来一对儿活灵活现的燕子!这还是费功夫的绣花,若是单纯的缝衣裳,那就更了不得了。
还有一个是高氏,生的刘氏一般粗壮,略懂些厨房活儿,以后就给李慧打下手。
忙活完了这些之后,展鸠才算有功夫回去喘口气。
展鹤巴巴儿给她倒了一杯热茶,有亲自捧过来,“姐姐吃茶。”
展鸠瞬间就觉得什么疲劳烦恼都烟消云散。
“好,姐姐吃茶,吃完了给鹤儿做好吃的!”
稍后山楂酥、豆沙蛋黄酥都做好了,一颗颗圆球玲珑可爱,外头还有重重叠叠的酥皮,略一碰就要掉渣。
外头的皮儿是极酥的,与嘴唇碰撞的瞬间却又显得柔软起来,再细细品味,里头细细的豆沙蓉以及咸蛋黄……
蛋腌制到一定程度会出油,而这个出油也伴随着蛋黄的板结、变硬,平时佐餐吃起来倒没什么,可今儿是做蛋黄酥哩!讲究入口即化,疙疙瘩瘩的如何是好?
展鸰便提前将这些蛋黄碾成细细的蓉,然后分开分量分别包到酥皮点心里去。
如此一来,不仅点心是货真价实的酥皮,而且又真材实料,滋味也更加匀称。
展鸰一边给席桐讲今儿来的这些人,一边难掩兴奋道:可算是有了几个能做衣裳的,咱们家堆着那些料子好歹有了去处……往后咱们再看见好的,也只管先买了料子回来,能省好些工钱呢!
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