Alice这位从小生长在美帝，近几年才回到国内的华裔，如今也是被我所说的立筷，给惊的瞪大了美眸，目光中更是异彩连连，最后不忘颇为激动的喃喃一句中华文化源远流长五千年，真是博大精深。

“几位爷别愣着了，虽然这以吃生黄豆来断定是不是中了蛊的土法子，鼠爷我此前不要说见过，今儿个也是头一遭听说。”

“不过我师父生前倒是说过，在东北，一些被老仙儿附体或是冲撞了孤魂野鬼撒癔症的病人，最显著的一个特征就是对熟食一概不肯入口，反而是对那祭祀用的到头饭、扣头肉吃的欢实。”

陈八牛和Alice对这些民间奇闻异事并不了解，他们不知道钱鼠爷说的到头饭、扣头肉是什么东西，只以为那就是寻常人家吃的米饭和肉食。

没办法我只好给他们解释，那到头饭和扣头肉，都是用来祭祀的，虽然烹煮过，可并不是熟透的，所谓的到头饭其实夹生饭用小碗，扣在盘子里，扣头肉，也就是用滚水烫过一遍，很多里头还带着血水，算是生肉。

说起来这到头饭和扣头肉，倒是和眼下龙俊山让我们吃的生黄豆，有些关联。

而这到头饭、扣头肉，我不知道南北方有何差异，不过我自幼生活的南方农村和现在扎根的四九城，貌似很多人家，清明重阳祭祀祖先，除去香烛元宝、时令鲜果之外，祖辈传下来到头饭、扣头肉也是必不可少的。

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