已经定下来过完年不在这里干了，老谭和华清、孙海城、王红、还有凉菜师傅谈了一下，说了过完年的打算。

王红说过完年在家待一个月，等艳华饭店开业她过去干，别的地方不去了。

孙海成跟华清过完年准备到别的地方学习学习，等艳华饭店开业过去干。见他俩过去，凉菜师傅也说去，这样艳华饭店厨房的主要人员就有了。

还有一件事，腊月十一是老谭母亲生日。生日离春节很近，干饭店的就这样，越到过年的时候越忙，这几年他也没回去给老人祝过寿。正好今年不忙，打算回去给母亲过生日。

林燕物流公司到春节的时候也忙，腊月二十九放假，初三就上班。所以今年春节老谭是这样安排的，他和儿子回老家给母亲过生日，然后一家三口在省城过年。

初八晚上，没几桌客人，早早下班了。

老谭叫华清做个菜，拿到寝室小喝几杯。

在这里工作没什么娱乐活动，远离闹市，附近就这一家吃饭的地方，想喝酒只能在寝室独斟自饮。华清和孙海成不喜欢喝酒，下了班躺在床上看电子书。王红在滨海的时候还能和老谭喝点儿，现在跟客房部的塔娜学上了十字绣，下班就开始绣花，忘了喝酒。

老谭落个清净，总是自斟自饮，半斤酒下肚之后看会儿电子书，然后睡觉。

他更多的时候是陪客人喝酒，经常喝多。小城镇就这样，来的都是主道，不陪着喝几杯不好，容易挑理。到这吃饭不一定是奔着环境好来的，大部分原因是觉着主事人不错，办事敞亮痛快，为人讲究才过来的。

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