一年来的管理使关东人家走上正轨，什么都固化下来，即使走了也不会出现第一次时的反弹现象。何况通过一年来对管理层的培训、训练，现在所有管理人员都能独当一面，他在与不在都一样，都能主动工作，并且做得很好。

这是叫他最放心的。

一年来王刚进步很大，如果说过去他还是一个只会指挥着干活的厨师长，如今已经是一个有自己套路的总厨了，管理一个厨房完全没问题。

除了王刚，厨房里的李旭、李忠清都有明显进步，还有面点老大王淑兰，凉菜老大周宏友，进步都很大。拿出来一个都能出去做厨师长，并且做得有板有眼。

为了提高他们的管理能力，从去年十月份开始老谭叫他们轮流做厨师长，每人一个月。现在已经论到了第二轮，王淑兰是临时厨师长。

别看是个女同志，每天的例会开的像模像样，处理起问题来颇有老谭的作风——雷厉风行。

如今关东人家是最为兵强马壮的时候，他离开也无所谓。

饺子馆新店的装修已经接近尾声，小高和图雅琪琪格带领着员工开始进入店面进行前期的卫生打扫工作。

雅茹是在五天前来到省城的，老谭给安排到老店工作，在面点跟着学包饺子。

时隔六年再次见到雅茹有种恍如隔世的感觉，看到以前曾经的恋人站在自己面前，并且由一个单纯的姑娘变成了成熟的妇人，感慨岁月流逝的同时也为人生中的缘份感到奇妙——谁能想到会在这种场合见面，并且再次一起工作呢。

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