厨房确实被他打理的干净立整，规规矩矩，这一点不可否认。他跟着老谭干的时间长，是老谭亲手带出来的，在厨房的管理上有老谭的影子。

“嗯，挺立整。”老谭满意的点头。

“天天收拾，每天发的照片你也看着了，必须到位。”杨志军说。

“厨房就得干净立整。”

老谭说完来到砧板的冰柜前，打开冰柜门，里面的保鲜盒立立正正的摆放着，盒上的标签十分醒目。

老谭把锅包肉的盒子打开，切好的锅包肉片一份份的装在保鲜袋里，十分规矩。

“我每天都检查，不合格的直接处理，现在这三个砧板都养成习惯了。”杨志军说。

“一定要保证原材料新鲜，必须做到当日进货、当日加工、当日销售。”老谭说。

“那必须的。”

“现在一天一万块钱，忙开了吧？”

“忙开了，准备工作做得好，饭口的时候一点不乱，菜上的也快。对了三哥，正好你来了，我打算这几天调两道新菜，到时候你尝尝，给点意见。”杨志军说。

“行，尝尝你的手艺，看长进没。”老谭笑道。

“必须长进。”杨志军自信满满的说。

当天晚上，张宇请老谭和燕子吃烤羊排、烤羊腿，木兰和杨志军作陪。

在饭桌上唠起了饭店的事，老谭说：“张总，咱家饭店现在生意确实挺好，各方面都行，就是装修有点落伍了。”

张宇说：“是，准备装修一下呢。”

“准备啥时候装？”老谭问。

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