我做培训是拿手,这回在呼市做了三天,说实话不咋地,紧慢进入不了状态,心里总合计别的事,那还有培训好?”
老谭话音刚落,忠清说:“是,我也有这感觉,这边给厨师讲菜呢,那边来事了,还得忙别的事。一直想升级几道菜,就是倒不出时间来。”
“嗯。”老谭点点头,说:“我和两位老板碰了,准备成立人力资源部。找一个专职的、有文化的人管理,负责招聘和培训,往前线输送合格员工。”
“服务技能这块也由人力资源负责吗?”张丽问。
“嗯——由他们负责。按理说做餐饮方面的人力资源应该能培训服务技能,等炒菜这块培训不了,还是由厨房负责。”老谭说。
“那是,只要能把纪律、规章制度、咱家的习惯和作风培训下去就行,我要求不高,这就帮不少忙。”忠清说。
大伙儿被他的话逗笑了。
这时燕子说:“我说两句。”说完看着大伙儿,那意思行不行。
大伙点头,都把目光瞄向她。
“你们看我能不能干?”她说的很含蓄,脸上还配合着出现点羞涩。
她话音一落,所有人眼前都出现一副员工被培训得鸡飞狗跳的画面------
都用同样的带着肯定的表情回答了她——你不行。
“啥意思?意思我不行呗,跟你们说我真行,不就是负责招聘,招聘完了给讲讲规矩,训练一下站姿,咋给客人服务吗?这活我能干。”燕子不服气的说。
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