“这回饺子节喜家德和清和传家都没参加，咋回事？”另外一位评委问。

张老有些遗憾的说：“他们走的是快餐路子，并且都是加盟店，店小，一个店就那么几个人，参加不了。”

然后接着说：“除了传统饺子、快餐模式，就数谭总的小饺子馆了。这个模式好，既保留了传统，又追赶潮流。说饺子馆也行，说小酒馆也行，把咱们东北的饺子酒演绎的淋漓尽致。俗话说饺子就酒，越喝越有，吃饺子不喝酒，权当喂狗。”

大家笑起来。

福记老板刘总问老谭：“谭总，听说阿巧已经开到呼市了？”

“嗯，现在是三家店，还有三家合作的。”老谭指着王淑兰说：“王总是我们呼市那边的合伙人，也是我们集团西部地区的总代理。”

王淑兰礼貌的冲大家微笑。

“西部总代理？既然有西部的，东部的也有吧？”哈尔滨饺子的乔总问。

老谭说：“不能说是东部，只是省城周边的，那个小伙儿------”

张向东向大家微笑示意。

“我们只敢做省城周边的，北边有你乔总在，不敢越界。”老谭开玩笑道。

乔总是个爽快人，典型的东北人性格，笑道：“啥越不越界，都是东北饺子，一家人。我家准备南下，现在东北菜在广州那边挺好，尤其是铁锅炖，非常受欢迎。饺子也行，就是没正经八本的，我准备先开两家看看。”

“行呀，好事。”老谭说。

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