说完潇洒地挥手，走出房间。

老谭很复杂的出口气，看着关上的门无意识地发呆－-----

如果老谭单身，他会毫不犹豫地把张丽留下，搂着睡觉。这不单纯是身体需求，更是爱的表达，即使别人知道也不在乎。

可他不是单身。

这时候往往有两种选择：顺性与虚伪。

顺性是啥也不在乎，俩人在一起，大不了接受人们鄙夷的目光，人设崩塌；虚伪是明明心里想，却装得像高尚人似的不在乎，然后忍受生理和心理上的煎熬。

当我们理智的分析时，会发现一个人人格的伟大总是建立在感情的某种牺牲上。

因为在意和背负的太多。

作为一个老餐饮人，负责任的说饭店是个特殊的生存环境，员工可能会不遵守规章制度，不听老板的，但绝对服从领着他们干的那个人。

做了这么多年，一直努力把人治变为法治，让流程打江山，标准行天下，但中餐的特殊性决定了其用人的传统性——师傅的传、帮、带。

厨子在过去是下九流，生活在社会最底层。艰苦的生存环境迫使其具有高超的技艺之外，还要有叫人称赞的德行。

讲究、义气、够朋友、尊师重道。可以粗俗，但不能粗鲁，可以没文化，但不能不讲道义。尤其在做人上，不能不孝和有违人伦。

不孝，没人交。

不讲道义无厨德，没老板敢用，用也把饭店整黄了。

有违人伦，说白了就是抛妻弃子、无手足之情，乃无情无义之辈，不用说，人弃之。

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