和江欣雨聊了一个小时,莫天跃挂断电话,继续思考以后的路该怎么走。
通过这几天的调查,现在莫天跃已经没有了当初尽快开一百家店的想法,他只希望这家饭店能杀出重围,给以后的扩张增加砝码。
至于凤鸣乡土鸡的销售,莫天跃懒得再考虑,纯粹是浪费脑细胞的行为。就像开饭店一样,莫天跃和刘蕾在家就把所有的细节讨论清楚,但现在却一点用处也没有。
当然了,莫天跃这么选择,除了避开中低档饭店的激烈竞争外,最重要的是饭店现在就面对高收入的群体,如果成功的话,要实现莫天跃之前的构想会容易很多。
毕竟全是绿色食材,价格定低了,搞不好会起到相反的作用。而且一开始走中低档路线,到时候突然把价格调高、之前积累的顾客肯定会全部离开,相当于重新开始。
在心里把计划思考了一遍,确定没啥遗漏后莫天跃继续看书。餐饮业的竞争比化妆品行业强了不止一个级别,莫天跃还真担心自己一不小心就走进了陷进。
“你来这儿干嘛?”
莫天跃把装修的事情落实后就开始跑程序,哪知道一进入大厅,就遇到了从二楼下来的商微。
莫天跃已经打算饭店开业的时候请对方过去作镇,择日不如撞日,当下他直接把自己的目的说了出来。
“你不是办养殖场吗,怎么又准备开饭店了?”商微好奇道。在凤鸣乡的时候,两人交流并不多,她对莫天跃的了解大部分都是从别人的口中得来的。
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