日期:2021-08-11 15:47:53
这一桌由沈通和陈思甜共同整治的年夜饭看着还是不错的,沈家过年至今还保留着祖上传下来的规矩,几道大菜是不可少的,蹄胖、土鸡、红烧鱼必须要完整的才能讨吉利,蛋饺、肉圆这些讨口彩的也是不可或缺的,还有俗称如意菜的豆芽,保平安的豆腐百叶,寓意来年和平顺遂的菠菜,都是要在祭祀完祖先以后把它们吃掉。
沈母的丈夫去世得早,每次过年都要摆香烛祭祀祖先和亡夫,所以沈母提前再三交待了小夫妻,一定要把这几样菜给收拾妥当。
两人忙了大半天,把菜端上桌的时候,沈母发现,虽然菜是都烧齐了,但外观上实在是强差人意,鱼头和鱼尾成了互不相干的两截,蛋饺的蛋皮和肉馅严重分离,压根儿不象元宝,更象是一道名叫蛋皮炒肉馅的菜,更让沈母气恼的是,她再三强调过,菠菜要连根烧,可他们还是把菠菜根给去掉了。
“哎哟,你们年纪轻轻的,怎么记性差成这样呢,我不是说了,把菠菜根留着吗?”
陈思甜不答话,沈通接口说,“菠菜根太脏了,怎么洗都洗不干净,只能把它们全部剪了。”
沈母朝陈思甜说,“沈通是男人,有些事他不懂,你怎么也不懂呢,人有了根才不会象浮萍一样,菠菜也是一样,弄成这样怎么祭祀祖先?”
陈思甜讪讪的,她有些委屈,之前她已经把沈母的要求转达给了沈通,可具体是由沈通操作的,他不照办自己有什么办法。
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