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正文 第147节

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“我说的最贵的是一百万,他用的这个虽然我不认识,但感觉也就二三十万左右,不会很出格的。”

“果冻对红酒很有了解吗?”

“一点也不了解。”

“那为什么你能认出他用的红酒是波特红酒呢?”

“因为我只认识这一个牌子。”

“那……那好吧。”

看完了大胡子的情况,李国栋便将目光移到了二胡子身上,看到他正在做的料理,李国栋觉得十分有趣。

二胡子居然在煎土豆饼。

虽然知道二胡子一直以来都没有胜负欲,佛系的很,可他这也太混了吧。

你这一道料理都没人家的红酒塞子贵!

顺着位次再往下,便是三胡子。

“嗯哼……三胡子今天居然做了宝塔肉呢。”

宝塔肉可是极其考验刀工的一道料理,要求将一整块五花肉由外向内,环形切成一片,肉片长度可达十米,距李国栋目测,三胡子切的这一片宝塔肉厚度不超过两毫米。

“淦!这个混蛋为什么那么厉害啊?”

看到他那精湛的刀工,李国栋直接就萎了一半,厨艺的提升是要靠时间磨出来的,就拿三胡子切这宝塔肉的手艺来说,这刀工没十年下不来。

要知道切瘦肉和切肥肉的手感完全不一样,稍有不慎刀就会偏移,厚度要维持在两毫米更是难上加难。

宝塔肉算是成为大厨路上的一道重要考核,而且他用的就是普普通通的五花肉,在这个舞台上并不张扬,十分合适。

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