仙泉餐厅,厨房中。
这厨房可不是那种家庭厨房,面积空间非常大,无论是布置,摆设,都非常科学合理,各类设备齐全。
大厨,学徒,还有洗碗工之类的厨房工作人员加起来,足有二十几人。
林师傅这样的大厨,一共有六个,每个大厨都带了三四个学徒,相当于是一个个独立的团队。
在每天的做菜工作中,除了几样特别难的主菜,现在大厨都只是在一旁指导,由手下学徒动手。
一些秘制酱料,配料之类,自然还是由大厨亲自动手。
而且,每一个大厨团队负责的菜类都是不用的,这样分工合作,效率非常高。
偌大的厨房里,虽然人非常多,却有条不紊,多而不乱。
此时此刻,几个大厨聚集在一起,正在用叶晓晨提供的几样仙植调料,做了几样拿手好菜。
等品尝了之后,他们都彻底震惊了,因为放了这调料的菜类,味道口感好了起码一个档次。
最重要的是,这些调料带来的口感味道变化,一点也没有那种合成调料的感觉,反而充满了一种天然原汁原味之感。
他们都是厨艺超群的顶级厨师,自然知道这样的调料对厨艺的影响有多大,就算是一个厨艺一般的厨师,如果用了这样的调料,足以将做出的菜提高一个档次。
这实在是太惊人了。
“晓晨,这是什么调料?”
林师傅好奇问道。
“呵呵,林师傅,这是几种纯天然的调料,比如说这种,带有豆香味的,叫做仙豆红粉,是我从红豆中提炼出来的,没有半点化学合成的痕迹,还有这种,是仙豆黄粉,是从黄豆中提炼出来,还有这是仙麦粉,是从麦子中提炼出来的。”
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