苹果块。但是大叔是用事先炖好的蔬菜,胡萝卜和土豆都已经炖到透烂的程度。用的也不是牛肉块而是有嚼劲的牛筋, 是事先和大蒜翻炒好的,然后便是自己独家秘方的清汤。将这些材料和自己调配的酱汁一起煮, 等粘稠度差不多之后出锅。这样子的咖喱里的蔬菜入口即化,肉有嚼劲、但也炖透了不是嚼不烂的那种, 还有大蒜的天然辣味在。
织田作的话比较喜欢米饭多一点,然后掺上鸡蛋和调味酱。
我的话喜欢加一个生鸡蛋拌起来,然后额外加一小勺辣椒粉。
“啊啊——好辣——为什么咖喱会那么辣呢——”
“太宰先生你还真的是完全不会吃辣啊……”我一脸看不过眼的样子,摇了摇头, 往自己的盘子里没有沾上咖喱汁的那一半边白饭上打了一个生鸡蛋, 然后放了一勺辣椒粉, 拌开。
“真的是好久不见了呢, 都已经两年了吧……小千你和小织都不在, 店里都感觉冷清了不少呢。”店长大叔感慨着, “小织没有来么?”
“嗯……暂时还不能来啦,不过父亲他有一直念叨着大叔你呢。”
“哈哈哈哈哈!是念叨我的咖喱吧!”
“大叔你不能这么说啦,当然也有怀念大叔你本身啊!”
“我不都把我的独家秘方传给小千你了么?”
“可是大叔做出来的还是不一样啊。”我笑嘻嘻地回道,“下次等有机会我们一家再来您这里蹭饭啦,记得给我们打折哦。”
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