芋头除了很容易入味，因此做出来的食物不管是各种不同的菜肴；又或者是各种点心都会很好味道之外，芋头还有很重要的食疗作用。

芋头性甘辛、有小毒、性平，归肠、胃经，具有益胃、消肿止痛、宽肠、解毒、补中益肝肾、散结、调节中气、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。

芋头中更是含有丰富的钙、磷、B族维生素、钾、镁、维C、钠、胡萝卜素、铁、烟酸、皂角甙等多种成分，不但营养价值丰盛；而具还有增强人体的免疫功能的作用。

咳咳咳……当然最重要的是，用芋头做出来的菜肴跟点心可都是叶紫的最爱。

叶紫在处理冬笋的时候，顺便开始收拾起芋头来；她今天除了打算用芋头做菜肴之外，还打算做几道芋头点心出来。

芋头红烧肉这个是一定要有的，再来一道比较开胃的酸辣芋头；排骨烧芋头跟芋头扣肉，除了这四道菜肴之外；叶紫还准备做两道最简单的芋头饭跟芋头糕。

四道用芋头烧的菜肴，再加上之前四道用冬笋烧的菜肴；最后加上芋头饭跟芋头糕，不多不少刚好一共十道菜肴；意喻为十全十美！

因为要做的菜肴比较多，而这个时候的叶紫毕竟还只是个小姑娘；就算旁边有叶家辉在帮忙打下手，叶紫还是花费了好大的力气才将十道菜肴全部做好。

“呼……总算都做完了。”叶紫满头大汗的呼出一口气，然后一屁股坐到灶台边上的小凳子上不停的擦着自己脑袋上的汗水。

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