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5.第五章

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收茶盏,倒水,洗干净,晾干,倒水。

如此反复三次,再用沸水煮过,方才能算完事。

江菱知道贾府里的事情繁琐、规矩多,但从未想过事情会这样繁琐、规矩会这样多。单单是煮茶盏,就要仔细过三道水,再挑选晨光熹微里的甘甜井水(不甘甜的不要),在铜鼎里反反复复地煮上五次,最后用清泉水仔仔细细地蒸,直到干净得没有一丝异味,才勉强算是结束。

一次折腾下来,江菱早已经晕头转向,不辨东西南北了。

不过好在她是负责洗茶盏的丫鬟,而不是负责煮茶的丫鬟。据说贾府里煮茶不但要过三五七九遍水,每一道水都还有各自的讲究,有的需要甘泉水,有的需要地窖里的雪水,有的需要千里之外运过来的温泉水,还有的只能用春天桃花瓣上的露珠和夏天荷花里的露珠来煮沸……林林总总,不一而足。哦,据说在茶壶里添水时,还要仔细留心茶壶上的刻度,稍微增减一分,一壶茶便算是废了。

江菱除了庆幸自己不是煮茶丫鬟之外,再无二话可言。

在清洗茶盏之余,江菱所要负责的第二件事情,便是替林姑娘跑腿了。

林姑娘名黛玉,小字颦颦,是红楼梦里头一号的女性角色。江菱对红楼梦知之不多,但对林黛玉之名,却是很早以前就如雷贯耳的。别的不说,那一首葬花吟,已足以羡煞多少后来者。

在见到林黛玉的那一刻,江菱唯一的感觉,便是自惭形秽。

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