这是红焖肉?
高新有点不信。
虽然颜色看起来是红通通的,可是这味道,不跟那红烧肉一样么,这分明就是红烧肉好不好,你这故意取个红焖肉,这是在故意寒碜我?
高新可是打听的很清楚,李初报出来的那一串菜名,李初自己当初说过,有许多菜都不会做,所以高新并不相信这道菜就是红焖肉,只当是李初故意来恶心自己取的名罢了。
试吃的群众,不晓得这其中的典故和不同,听到岳凤说这道菜的名字叫红焖肉,也不以为然,对于他们而言,只要好吃就行,哪管什么名字不名字的。
虽然每道菜只有六碟,可不代表上面的肉块只有六块,差不多有三十个人左右尝到了这一口肥而不腻的红焖肉。
赞誉不绝的同时,也将红焖肉的名字广布了出去。
红焖肉都光盘之后,文茹又将黄焖肉给端了上来。
高新还是第一个试吃。
这道菜是特点是烂而不糜,嫩而不韧,醇香爽口。
这一下口,高新立即就感觉到了这道菜的特殊味蕾,在口中嚼了半天,这才惊奇的发现,这肉居然是牛肉。
在高新下口后,周围的人群也纷纷吃到了这黄焖牛肉。
这道菜的特色非常鲜明,虽然采用了焖,但是在焖之前还有烧,对于常年靠煮食的人而言,这就跟炒菜一样,完全是一个新的风格了。
“我吃出来了,初哥儿这道菜居然用的是牛肉,这,这太昂贵了。”
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