《晋·江·文·学·城·独·家·首·发》
滋啦——
切成粗条的鸡胸肉裹上蛋液与面包糠,丢入四方形的炸锅之中。老板娘一边用漏勺将油锅里的鸡柳打散,一边又从另一边的卤水锅里捞出四方形的拉花干,放进套好塑料袋的塑料盘中。
“要辣吗?”老板娘问。
“要一点?”孙莲扭头问薛小雪。薛小雪点点头,孙莲立刻又回头对老板娘回话,“要一点!”
老板娘也不答话,直接将调好的酸咸姜汁洒在拉花干上,又从辣椒罐里挑出一小勺红通通的辣椒酱盖在上面。递给孙莲后,又拿漏网将热油里的炸鸡柳捞出控干。最后拌上孜然芝麻与黑胡椒,倒进巴掌大的纸袋中。
等行云流水般做完一系列动作,又转身结果身旁递来的零钱,从围裙口袋里麻利地数出找零,接着便忙不迭地去称下一名学生要求的分量。
“哇这个好好吃!”薛小雪拿竹签戳起一条鸡柳,放嘴里边咀嚼边感叹。接着又戳起第二条,把它送到孙莲嘴边。“你尝尝。”
孙莲正一手端着碟子,一手拿筷子想夹断拉花干。便就着薛小雪伸过来的竹签,一口叼过炸鸡柳。鸡肉条入口,芝麻香伴着肉香立刻在口中蔓延,孜然与黑胡椒刺激舌尖味蕾,口水禁不住就蔓延开来。
“这个确实好香!”她赞不绝口。好不容易把拉花干干夹断,也夹起一块送到薛小雪嘴里,“这个也好吃!”
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