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7.仓库

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客厅中开始谈论安家的安保问题,安然想了想站起身进了厨房,萍姨刚把手中的菜洗好,见到小少爷进来,放下手中的东西,“小少爷饿了吧?要吃点什么垫垫肚子?”

安然点头说道:“萍姨,你不用忙了,剩下的交给我吧。”

萍姨惊讶,“小少爷,你要做饭?”

安然挽起了袖子,在洗菜池洗了洗手,“嗯,这几天大家为了我也很辛苦。”

洪婶不赞同的道“小少爷,还是我来做吧。”

安家这三位少爷他从小看到大,就没有一个进过厨房的,更别提做菜。

安然无奈的看着洪婶,最后半哄半拥的把她送出了厨房,直接落了锁。

然后厨房内只剩下安然一人,安然快速收了房间内的蔬菜,换成空间里的,之后开始了做菜。

厨台上有一碗剥好的豌豆,安然想了想,决定做一道肉末炒三丁。

胡萝卜土豆刮掉外皮洗净,之后切丁,土豆用清水洗一下防止炒的时候粘锅,现在没有电所以肉质品不容易保存。

安然拿出一大块肉,把肉切成肉馅,分出一半放在一边,在炒锅中倒入适量的植物油,肉馅入锅,煸炒出油后,倒入少许酱油调色,再将豌豆胡萝卜土豆倒入锅中,不停翻炒加热水煮几分钟后撒盐倒入大蒜翻拌出锅。

一道菜出锅后安然把菜装盘盖上盖,放一边…刷锅开始第二道。

锅中放少量油,小火将油烧温热,放豆瓣酱小火炒出香味,出红油后关火备用,将水排冲干净,挖干水分,排骨中放入葱段,姜片,盐,生抽,糖,十三香,白胡椒粉酒酿,将豆瓣酱放入拌匀腌制30分钟。

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