“不对！不是这样揉，是这样！哎呀，笨死啦你~！”潘五娘清朗娇俏的声音钻到后院的小屋里，晴岚姐弟俩互相对视一眼：小姨又开始了...

自打舒老二捡回孤儿张冠杰，把他安排在食肆里做工，潘五娘就开始不停的找他麻烦。

经常是鸡蛋里挑骨头，连潘二娘要求徒弟都没这么严厉过，但潘五娘整日乐此不疲。

一度家里人都认为，是不是潘五娘在家里最小，上面哥哥姐姐们把她压坏了，所以终于有个人听她管的时候，她就拿着鸡毛当令箭。

“蛋皮要切成菱形！菱形你知不知道？！你这是菱形吗？”潘五娘不满的看着有些偏梯形的蛋皮，张冠杰老实应下，重新打蛋烙皮。

对于潘五娘的苛刻要求，张冠杰从来不反感，反而欣然接受，觉得这是潘五娘对他好，严师出高徒么！既然东家对自己有再造之恩，学好本事报答东家是应该的！

“蒸饺的面要用热水和，热水你懂不懂？这是热水吗？谁让你往里掺老面的？！”老面是面引子，起发酵作用，但包火烧用的是死面，蒸饺用烫面，都是不发酵的面，那面引子是潘二娘准备晚上蒸菠菜粉条豆腐包用的。

其实这水才开起来没多久，张冠杰舀面的这一小会儿功夫，能凉到哪去？不过张冠杰还是乖乖的把水壶重新坐在灶上，等着水第二次烧开。

“火大了！！！你看看这火烧糊的，怎么卖啊！？！”

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