然后是一块切片的,还带着薄骨头的紧实鸭肉,最上面是一层脂肪丰富的鸭皮,之后才是纹理鲜明的,能清楚看到横切面的暗色鸭肉,一口咬下去,肉被牙齿撕开,分明是那样紧的肉,入了口中却能渗出汤汁来。
越是咀嚼,越有味道。
最后是一片淡白色的笋,切成片的边缘仿佛锯齿的形状,染着深色的汤汁颜色,闻着极香,等到放进了口中,却瞬间能让那些不太耐酸的人眼泪都被酸出来。
正是腌制过的酸笋,才能将这道菜的滋味丰富到如此地步。
谢佻知道,程悠悠这场的发挥已经比她平时的发挥要好上许多,本身已经算是展示了百分之二百的实力了。
想到这里,她又夹起小块的鸭肉、春笋和一根茶树菇再次放入口中。
春笋的清脆酸楚口感混合着鲜香的茶树菇,紧接着才过渡到那老鸭独有的风味上,这道菜本身的特色和创意都已经算是十足的了。
谢佻慢慢地将嘴里的那点儿东西嚼碎咽下。
舌上还留着点儿酸味。
好像那笋并不甘愿就这样落进胃里,非得将自己的痕迹也留在待过的地方似的。
带着那点儿酸味,谢佻慢慢地闭了下眼睛,再睁开时,拿过笔,于投票纸上慢慢地写下二字。
……
几分钟后。
主持人在酒楼四面的切切声中,宣布了第三轮比赛的结果。
“第三轮比赛的票数非常悬殊,是四比一,有一位评委弃权了。”
此话一出,评委席上的人都条件反射地去看谢佻,然而被关注的人却是漫不经心地捋了一下自己的黑发发尾,好似对这结果已然不太关心。
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