抓到一个吃货哟哟 当然这里不包括想吃肉想的发疯的柯小敏和柯小东, 两个小孩都在长身体,对肉食这一类的食物抱着痴迷的态度。
柯小航则是对那鸡汤里的冬笋独有情中,冬笋虽然不是这个季节的, 可保存的好,水分没有流失, 和土鸡炖了几个小时, 依旧保持着原来的模样,它依旧脆脆的,白玉一般, 带着通透,没有缩水也没有膨胀,还是一如既往的清新,爽口, 清脆,不失去本性。
冬笋的口感很好, 高温久煮,没有变软变烂,褪掉了冬笋里的涩味,留下的是鲜嫩的口感。
脆脆的, 嫩嫩的,细嫩的笋肉在舌尖颤动,那种令人无法相信美味, 它居然可以那么鲜嫩那么细腻, 吃不到任何渣渣的感觉, 在吃下第一口你还想去吃第二口。
吃着鸡肉,咬着冬笋,再来一片香菇,喝上两口鸡汤,就着米饭,柯小航干掉了一大碗。
锅巴色泽金黄,厚实的一片,又被一分为三,柯小航将锅巴放进碗里,舀了一点鸡汤浸泡一会儿,待稍微有点软,筷子一夹,还带着脆脆的,淡淡油香和米香味的锅巴在柯小航唇齿间合动下吃完了。
好吃的锅巴比零食还要好吃,弟弟妹妹们则是干啃,黄金色的锅巴咬的是咯嘣响亮,两个小孩也不觉得磕牙,笑嘻嘻的,还吃的飞快。
“锅巴好香。”
“嗯,还特别脆呢,可惜都拿去冲泡米汤了。”
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