更新时间:2010-12-09
看着锅底仍不停的炖着的羹,还有那不断升腾的香气,方语挽起衣服长长的袖子,将不停燃烧的明火关掉。
然后拿起小汤匙,舀了一点放在嘴边尝了下,味道还挺不错,只不过可能是炖的时间长了,已经把其中的营养跟味道都煮的有点散了,不过对身体虚弱还是很有效力的,方语伤病还没有好,就拿起小碗,盛了一些。
“他平时看上去,挺马虎的,想不到他的烹调手法还是很不错的,”方语尝着这汤,心中想到,平素来各种煲汤的种类之中,相比其他而言,甲鱼是比较难做的一种,倘若甲鱼除不尽血污,影响汤汁的鲜美,还有其腥气也是要通过黄芪、枸杞子、生姜给掩盖住,工序很是麻烦。
能把甲鱼汤煲的如此好,已经相当难得,其实这也怨不得姬小天做这么好,作为一个惯常于熬夜的普通白领,姬小天晚上编程常常熬夜,常常晚上加夜宵,再这几年也都是没女友照顾,就自己动手,丰衣足食,这些年来过的也是颇为清苦。
这甲鱼汤的煲法也是他千辛万苦学来的,从网上找还有偶尔也买一些烹调的书籍来像模像样的学做,不知道浪费了多少原料,才逐渐的摸索到门道,他也只有哪天心情不错的时候,才会买只甲鱼犒劳下自己。
恐怕他也想不到,有一天他会凭这甲鱼汤在方语心中,留下“居家好男人”的印象。
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