还在看评论区【富贵等闲人】“调戏”【胖子】的众人，将目光都集中到赵绅刚翻过来的饼上，毕竟说的好漂亮，在一个男人的直播间里也就是美食了。

“我去。”刚刚的“主角”之一【胖子】感叹到。

再看那刚翻过来的饼皮，一片金黄中还微微闪着油光，在余热的作用下，向外冒着小小的油泡。而刚翻过去的那面饼皮又和油重新开始演奏刚才的乐章。

“翻面之前涂油的时候要把饼皮完完全全的涂好。沾了油的饼皮在煎过之后会很酥脆，如果没油的话会发干的。”赵绅用铲子轻轻地转动着肉饼。

众人的目光都盯着锅里那金黄的肉饼，静静地听着那动人的声音，评论区突然安静下来。

赵绅也出奇的安静，盯着锅里的五个“小太阳”。

“鼓了，鼓了。”【胖子】又是第一个说到。

……

只见那金黄的饼皮一点一点涨起来，最后鼓得像小球一样，赵绅用铲子转动了一圈，检查着有没有漏馅的地方。

然后一一的蘸油刷在上面，再将肉饼翻过去。下面的饼皮渐渐瘪了回去，上面又鼓起来。一众人惊奇的看着这神奇的一幕。

“主播，这是魔术吗？它怎么像怀孕了一样？”【织网小蜘蛛】发现饼像她肚子一样渐渐变鼓，不由得问了一句。

“额，我好像没那个让肉饼怀孕的本事吧。”赵绅略带尴尬的说道。

“这是肉馅里的水分和油脂混在一起，遇到热量要挥发出来，把密封的饼皮撑了起来。在接触到凉油和翻面后的热锅，肉汁再次上升造成的。”赵绅想了一下解释道。

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